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     上面說了關于葡萄酒保存的關鍵因素，想要完好的儲藏葡萄酒家里的條件很難辦到，能做到這些點需要很專業的酒窖，但是花費太高而且在家小酌也不方便。

　　穩定的溫度：恒溫紅酒柜使用精密壓縮機，壓縮機吸入出自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥 （毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收出自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮－冷凝－節流－蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。
　　濕度調節：酒柜配置加濕器在空氣干燥的時候通過加熱水產生蒸汽增加空氣濕度，在空氣潮濕的時候通過蒸發器冷凝空氣中的水分達到降濕的目的
　　震動：震動會對葡萄酒造成一定的傷害，所以壓縮機制冷系都會配備防震橡膠墊圈

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